【主要结构】 本机引进德国先进技术,全不锈钢制作,主要零部件均采用进口品牌元器件,全部自动一体化控制,全不锈钢制造。
【适用对象】 大型中央厨房,团膳,蔬菜农产品加工厂,大型企业、部队、机关、学校食堂,净菜配送中心、食品加工厂等大中型企业。提高效率,节省人力、省水省电的理想选择:
概述:
·本机引进德国先进技术,全不锈钢制作,主要零部件均采用进口品牌元器件,全部自动一体化控制,全不锈钢制造,外观豪华,清洗彻底,可连续化作业,处理量大,节水节能,省人省力,节省许多周转环节,使用方便快捷。
适用:
·大型中央厨房,团膳,蔬菜农产品加工厂,大型企业、部队、机关、学校食堂,净菜配送中心、食品加工厂等大中型企业。提高效率,节省人力、省水省电的理想选择:
主要特点:
·采用多道涡流强力水流冲浪、翻转、高压喷淋清洗、振动沥水,可配毛刷银去毛除渣,冰水冷却等:速度快,产能大,出产蔬莱更清脆,鲜度更好,保存期更长,清洗能力强,清洗彻底且不损伤蔬菜:整条清洗线采用 SUS304 不锈钢制造及全不锈钢食品级输送网带,符合国家食品卫生标准。
主要功能:
·将前道整理去杂等工序切割完毕的蔬菜通过强力鼓泡、水流冲浪、翻转、高压喷淋几种清洗方式,在第一道清洗槽中使用鼓泡、冲浪、毛刷辊去杂去毛、同时用净水冲淋(可加冰水冷却),使小虫物等杂物浮起排除,从而使蔬菜更洁净,更清脆,并延长蔬菜的存储时间。再运转使用过滤水箱时应随时进行水循环处理,才能使混入食品的杂物得到彻底的清洁。将带有水的蔬菜震动脱水后再做装筐前的筛选,即可自动装筐、称重、包装入库。
操作流程:
·蔬菜整理去杂→切菜→蔬菜提升→第一道清洗→振动沥水→净水喷淋清洗→第二道清洗(可加冰水)→振动沥水→净水喷淋清洗→震动脱水→称重→打包→入库。
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陈小姐
陈小姐
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